tirsdag 30. august 2016

Rosa Great Maidens Blush - med farge som en rødmende ungpikes kinn!

"Rosa Great Maidens Blush" er en historisk Alba-buskrose fra ca 1550. Kjært barn har mange navne - og denne rosen kalles på fransk "Rosa Cuisse de Nymphe Emue" og den kalles også bare "Rosa Maidens Blush". Rosens duft er sterk og søtlig og fargen hentyder til en rødmende ungpikes kinn!  

Rosen er meget herdig og kan trives helt til herdighetssone 6 (H6). Her på Uthaug er det bare H3, så her vokser den og trives svært så bra. 

R. Great Maidens Blush ble anskaffet på Museumsgården Uthaugsgården i 2009 og har nå blitt en ganske stor busk. Blomstene kommer i klaser på 4-5.

Den kommer litt senere i blomst enn de andre historiske rosene mine - og det er jo bare bra - for da er det noe interessant å se på - og lukte på - til langt utover høsten! Se hvordan du kan beskjære buskroser her.

søndag 28. august 2016

Rosa Ingrid Bergman - nydelig fløyelsrød. Stell og gjødsling av roser.

Rosa Ingrid Bergman er en perfekt formet stilkrose med en nydelig, søtlig - dog ikke så sterk duft. I helga har vi hatt den første høststormen i Trøndelag, men det gikk heldigvis bra med denne rosen.

Om våren, i april, får R. Ingrid Bergman to store spader med kugjødselkompost. I mai, juni og juli får den en neve pelletert hønsegjødsel. Den starter blomstringen i juli og blomstrer helt til frosten - som her ved kysten ofte ikke kommer før i desember. 

Etter juli gjødsler jeg ikke rosene, for da skal rosene ha tid til såkalt avmodning. Dersom man gjødsler for sent på året, øker det faren for at rosen fryser tilbake om vinteren. Les om beskjæring av stilkroser her.

onsdag 24. august 2016

Liljene - sensommerens dronninger - og om planting av liljer

Den nydelige liljen Lilium Richmond ble anskaffet i fjor. Den er en av de mange gode asiatiske liljene som stortrives i norske hager. Tidlig i fjor arrangerte Hageselskapet Ørland et foredrag om liljer ved Olav Storli fra Frosta. Han fortalte oss også om hvordan liljene skulle plantes og gjødsles. Han solgte også flotte liljeløker, noe jeg ikke klarte å motstå - og kjøpte dermed ganske mange! 

Vel hjemme fulgte jeg bruksanvisningen til punkt og prikke - jeg plantet løkene på 3 ganger løkens størrelse - dvs. 14-18 cm dybde med ca 30 cm avstand mellom løkene og gjødslet oppå jorda med hønsegjødsel etterpå. Lilje-løk kan plantes både vår og høst. Vann godt etter planting. I vår fikk liljene på nytt en overgjødsling av pelletert hønsegjødsel i mai. 

Nå som mange av de andre staudene er avblomstret, er det en daglig glede å gå ut i hagen og nyte synet av de fantastiske hvite og høye Richmond-liljene og den oransje liljen Lilium Hyde Park!

Lilium Hyde Park lyser opp i hagen med sin oransje farge.

Nå har liljene blomstret i 3 uker og de står fortsatt veldig fint - til tross for litt regn. Her er en annen hvit lilje, Lilium Litouwen. Den er like vakker som L. Richmond, men blir litt lavere. 

mandag 22. august 2016

Rosa Coral Dawn - en nydelig og velduftende klatrerose

Rosa Coral Dawn er en nær slektning av den mer kjente Rosa New Dawn. Rosa er dog ikke akkurat korallrød, men den har en varmrosa farge. Bladene er blanke og mørkegrønne. Denne rosa har jeg hatt siden 2003. Den står på en nokså beskyttet plass inntil hagebod-veggen og med et glasstak over. Den slipper vinden fra nord, men kuldegradene blir vel ikke færre enn andre steder om vinteren.

En perfekt roseknopp i ferd med å springe ut til en fantastisk vakker og velduftende rose!

R.Coral Dawn kommer i klaser på mellom tre og sju roser. Den er en remonterende rose, som blomstrer fra juli og til frosten kommer.

R. Coral Dawn er en god klatrerose, svært blomsterrik og meget velduftende med en sterk og søtlig duft. Her kan du lese mer om beskjæring av klatreroser.
.

torsdag 18. august 2016

Tzatziki - oppskrift - laget av hjemmeavlet agurk!

Tzatziki har jeg lært å lage av Marcos fra Kreta - en venn av min bror. Den oppskrifta dere får her er altså på en ekte gresk tzatziki! Tzatziki passer godt til å servere sammen med brød til lunsj, som forrett - eller som tilbehør til middag. Det smaker nydelig sammen med grillet eller stekt kjøtt av forskjellige slag. Agurken jeg har brukt her, har jeg dyrket selv, men du kan selvfølgelig kjøpe agurk i butikken. Her kan du lese mer om hvordan du kan lykkes med å dyrke agurk.

Tzatziki-oppskrift
Ingredienser:
1/2 l naturell yoghurt - helst gresk
1 agurk
2 fedd hvitløk
1 1/2 ss olivenolje
1 bs eddik - gjerne hvitvinseddik
Salt og pepper

Fremgangsmåte:
Skrell agurken og rasp den fint. Hell av agurksaften så det ikke blir for mye fuktighet (agurksaften kan gjerne drikkes). Rens og rasp hvitløken. Bland den raspete agurken og hvitløken med yoghurt og bland godt sammen. Til slutt blander du inn olivenolje og eddik og smaker til med litt salt og pepper.

mandag 15. august 2016

Agurk - dyrking og næringsinnhold

I hagestua vokser det agurk (Cucumis sativus) i store mengder for tida og vi bruker agurk i matlagingen hver dag, til agurksalat, i blandete salater og i tzatziki. Agurk tilhører gresskarfamilien og inneholder Kalsium, Magnesium, Vitamin C og A.


Agurken såes rundt påsketider og spirer etter bare få dager. 

Etter omplanting i en riktig stor potte, blir agurken spiseklar i begynnelsen av juni. I år har jeg skaffet meg noen store selvvanningspotter og de har fungert utmerket for agurkene.  Vanntanken fyller jeg opp omtrent annenhver dag. Når det er mye sol, trekker jeg tynne, hvite gardiner foran vinduene,  så ikke sola tørker ut agurkplantene.

Dersom du ikke har selvvanningspotter, kan du bruke store krukker i stedet. Selv om potta er stor, er det nødvendig å vanne nesten hver dag - spesielt hvis sola skinner. Dersom man skal reise bort en langhelg, kan man fylle en 1 1/2 l brusflaske med vann og sette opp-ned i krukka.

søndag 14. august 2016

Rosa Cuthbert Grant blomstrer hele sommeren - og på nytt utpå høsten!

Rosa Cuthbert Grant starter blomstringen første gang tidlig i juli. Den blomstrer fortsatt nå i august. Deretter pleier den å ta seg en liten ferie, før den kommer med ny blomstring i september-oktober. Den er altså en remonterende (gjenblomstrende) rose.

 Blomstene er purpurfarget og har en deilig, dog svak duft. Denne rosa plantet jeg i 2003, den første sommeren etter at vi tok over huset etter min mormor. 

LRosa Cuthbert Grant er en meget herdig rose og kan trives helt til og med herdighetssone 6-7! Her på Uthaug er det sone 3 og denne rosa har nå vokst til en stor busk med høyde 1,80 m og bredde 1,50 m. Her kan du lese mer om beskjæring av buskroser.

Denne rosa har aldri hatt verken svartflekk, meldugg eller roserust - som enkelte andre roser kan bli plaget av. Den er altså både frisk og sterk - slike roser vil vi ha :)

Her vises et utsnitt av hagen, med Rosa Cuthbert Grant i midten bak i bildet.

torsdag 11. august 2016

Ridderspore - Delphinium - svever over de andre staudene i bedet!

Riddersporen (Delphinium Pacific "Guinivere") er nydelig lavendel-rosa og blomstrer tidligere enn de andre riddersporene mine. 

Denne ble anskaffet i 2014 og foreløpig er den iallfall ikke like høy som de andre riddersporene her. 

Det kan være en fordel at den ikke er så høy her som det blåser en del, ettersom den har fylte blomster og blir litt tyngre i toppen når det regner og blåser enn de andre riddersporene.

Denne mørkeblå riddersporen (Delphinium hybridum) er blitt over 2 meter i år.

Riddersporer vil gjerne ha god hagejord og mye sol. Jeg gjødsler den med litt pelletert hønsegjødsel tidlig om våren. Det er lett å lykkes med å dele av en bit av riddersporen tidlig om våren for å lage en ny plante. Se mer om deling av stauder her.

Riddersporen svever høyt over de andre staudene i bedet. Det er helt nødvendig å binde den opp i god tid før den begynner å blomstre, for å hindre at blomsterspirene knekker ved vind og regn.

mandag 8. august 2016

På besøk i Olaugs hage - til inspirasjon

Den flotte Rosa Rhapsody in Blue ønsket oss velkommen i Olaugs hage på lørdag, hvor Ørland hagelag inviterte til hagevandring.

Blomstrende bed med roser og stauder og en avrundet plen foran en koselig sitteplass.

Vakre fargesammensetninger i bedene!

Rosa Leverkusen imponerte med sin blomsterrikdom.

Montbretia "Lucifer" (Crocosmia curtonus) tilhører irisfamilien og hadde en virkelig flammerød farge!

Oppstammede epletrær sikrer epleforsyningen for hele høsten.

Denne flotte broen over bekken bringer tankene til maleren Monets bro og hans mange blomstermalerier.

lørdag 6. august 2016

Rosa Karen Blixen - trives godt i solveggen på Uthaug

Rosa Karen Blixen er en stilkrose som oppfører seg mer som en klaserose i min hage. Den har fantastisk formede knopper og nydelige, men svakt-duftende blomster. Rosa Karen Blixen kan trives til herdighetssone 3, så den er i ytterkanten av sin herdighetssone her på Uthaug på Trøndelagskysten. 

Den remonterer godt og blomstrer dermed hele sesongen til frosten blir for sterk sent på høsten. Her er roseknoppen i ferd med å springe ut - bare lekkert! Les mer om beskjæring av stilkroser her.

Disse rosene i sørveggen pleier jeg å kalle "de sterke skandinaviske kvinners roser" med Rosa Karen Blixen, Rosa Ingrid Bergman (den røde rosen) og Rosa Astrid Lindgren (den rosa rosen)! Den gul-hvite klatrerosen i bakgrunnen er Rosa Helena Hybrida.

R. Karen Blixen ble plantet i 2010 og står på en vegg mot sør, noe som er en ideell plassering for en egentlig lite herdig rose. Den får godt med kugjødselkompost tidlig hver vår og gjødsling med pelletert hønsegjødsel i mai, juni og tidlig i juli. Når den får så godt stell, belønner den meg med vakre roser hele sommeren og til langt ut på høsten.

- Og om kveldene er det fantastiske solnedganger - her sett fra verandaen på hagestua.

onsdag 3. august 2016

Silkepionen Sarah Bernhardt - finnes det noe vakrere?

Silkepionene er fantastisk vakre når de blomstrer. Dette er silkepionen Sarah Bernhardt (Paeonia lactiflora "Sarah Bernhardt") . Pionene har fått sitt navn fra gresk gudelære hvor Paeon studerte legekunst og helbredelse og klarte å lege sårene til Hades og Ares etter kampene om Troya.  

Pionene liker seg godt i veldrenert jord. Man må være litt forsiktig med gjødsel med mye nitrogen, som fullgjødsel og hønsegjødsel - og heller bruke kugjødselkompost og granulert kalk.

Ved planting er det viktig å ikke plante pionene for dypt, for da blir det ingen blomstring. Pionene må ikke stå dypere enn 3 - 5 cm under jordoverflaten. Det kan hende at det ikke blir noen blomstring de første par årene etter planting eller flytting, men ikke fortvil, når den først begynner å blomstre, er den en langlivet staude som du kan ha glede av i mange år!