Vinranken vår (Vitis Riparia "Beta") bærer bedre for hvert år. Den ble plantet i 2004 og er beskyttet mot nordavinden fra sjøen med en skillevegg og et glasstak. |
Sommeren var varm i Trøndelag i år, men høsten har vært kjølig med mye vind og regn, så jeg synes nok druene ble litt søtere i fjor. |
I fjor laget vi druesorbet av mesteparten av avlingen, mens i år ble det laget druesorbet av hele avlingen. Se oppskrift på druesorbeten her: |