Nå får vi lønn for strevet - agurker og tomater nytes daglig, paprika og chili er snart modne!

 

Tidlig i mars sådde jeg frø av kirsebærtomat, slangeagurk, paprika og chili. Frøene spirte svært godt, og etter tre-fire uker, var frøplantene klare for å plantes i litt større potter. Etter nye tre uker med plantebelysning 12 timer i døgnet, ble tomater og agurker plantet i store selvvanningspotter, mens paprika og chili fikk store potter som står på undervanningsbrett. Alle plantene får gjødsel to ganger i uka og trives tydeligvis godt med det. Vi koser oss med deilige kirsebærtomater og agurk hver dag - og det man avler frem selv, smaker da mye bedre enn kjøpte? 

Paprikaene er fortsatt grønne, så vi venter med å smake til de er blitt røde og modne.

Det blir mange chilier på plantene, men de er fortsatt grønne. Chilien jeg sådde, er av en mild type, så jeg håper de smaker godt når de blir modne!

Agurkene har kortere utviklingstid enn de andre grønnsakene. Mens tomatene nettopp har begynt å bli modne, har vi hatt mengder av modne agurker siden tidlig i juni. Frem til nå, har vi høstet 40 agurker a 250 gram på våre tre agurkplanter! Vi har spist mye agurk i salat, men har også laget Tzatziki flere ganger. Her er en ekte, gresk oppskrift på Tzatziki:

Det spirer og gror i hagestua

Ute stormer og snør det her på Trøndelagskysten, men inne i hagestua er det fullt av grønne spirer. Vel, så kom kong Vinter på besøk igjen, da jeg trodde at våren var kommet! Det går ikke an å holde på med rydding ute i hagen i det været vi har for tida, så da er det fint å ha et lite hus med gulvvarme å prikle små frøplanter i!

I denne merkelige tida vi lever i nå, hvor vi skal ha minst mulig besøk og heller ikke gå noe særlig på besøk, har jeg nok sådd mye mer frø enn jeg pleier. Jeg har sådd cherry-tomater, agurker, paprika, chili, plukksalat, spinat samt en god del blomster.

 Agurkene har blitt riktig store etter at jeg priklet dem om i litt større potter. Nytt av året, er at jeg har fått vekstlys av mine sønner. Det er tydelig at plantene trives godt med litt ekstra belysning, da de ser friskere og kraftigere ut enn tidligere år😍

Det spirer og gror i hagestua

Våren er en deilig tid! Det er fortsatt kaldt ute her ved kysten i Trøndelag, men i hagestua er det heldigvis varmt nok til at frøene spirer og plantene gror. Tomatene er kommet godt i gang med veksten etter to omplantinger til større potter. Tomatene har jeg har fått av min kjære fetter, Håkon (han hadde, heldigvis for meg - sådd for mange!)

De frøene jeg selv har sådd, har ikke kommet så langt. Fra venstre er det først; Revebjeller (Digitalis purpurea). Dette er en prydplante som er giftig, så den må man ikke finne på å spise! De er to-årige og kommer ikke til å blomstre før neste år. I løpet av sommeren danner de en bladrosett som jeg skal sette ut i bedet til høsten - der hvor jeg vil ha dem til å blomstre neste år. Deretter kommer chili, paprika og agurk. 

Det smaker aller best med selvdyrkede grønnsaker. Jeg gleder meg allerede til søte, deilige agurker - men det tar nok litt tid før de er spiseklare!

Noen av tomatene er flyttet over i store selvvanningskrukker. Oliventreet har overvintret i hagestua og ser ut til å trives kjempegodt med alt lyset der. Noen av pelargoniene har også stått i hagestua i vinter og er allerede blitt store og fine!